Name: Fígado ao molho de tomate com abacaxi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de figado fresco; 1/2 abacaxi; 2 colheres de sopa de creme de leite; Tempero a gosto; Sal a gosto; Molho de tomate

Fígado ao molho de tomate com abacaxi

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Por Fatima silva

Ingredientes (10 porções)

1 kg de figado fresco
1/2 abacaxi
2 colheres de sopa de creme de leite
Tempero a gosto
Sal a gosto
Molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Tempere o fígado com sal e pimenta seca.
2
Passe na manteiga ate ficar bem passado, passe para uma tigela refratária e coloque o abacaxi em rodelas por cima do fígado.
3
Molho:
Coloque o creme de leite e o molho de tomate e tempere tudo de novo com salsinha.
4
Coloque no fogo por 2 minutos e espalhe por cima do abacaxi.