Quiche de sardinha

Foto: Aniete Freitas

Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 155

Comentários 7

Ellen Marinho Membro desde 2007

Ingredientes

Massa:

1 ovo
7 colheres de margarina
farinha de trigo

Recheio:

1 cebola picada
3 dentes de alho amassado
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de azeite
2 tomates maduros picados e sem sementes
2 latas de sardinha
1 copo de leite
1 colher de sobremesa de trigo
Sal a gosto

Modo de Preparo

Massa:

Junte os ingredientes em uma vasilha e coloque o trigo até a massa desgrudar das mãos.
Forre o fundo e a lateral de uma forma redonda de fundo removível.

Recheio:

Refogue a cebola e o alho no óleo e no azeite, não deixar dourar.
Acrescente os tomates e refogue, adicione a sardinha amassada e escorrida.
Misture o trigo no leite e adicione no refogado, mexa por 2 minutos e retire do fogo.
Espere esfriar.
Coloque o recheio já frio sobre a massa e leve para assar em forno médio por 40 minutos.

Dica:

pode-se polvilhar queijo ralado misturado com farinha de rosca sobre o recheio, fica dourado e muito gostoso.

PELA WEB

Comentários

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Patty Calistro
em 17/03/22

Quanto de trigo ? Nos ingredientes nao diz a quantidade .
Aniete Freitas
em 31/03/16

Amei a receita!!! Sempre errava esse tipo de massa, mas essa acertei e ficou uma delicia!!!!
Elizete
em 26/03/14

Fiz e ficou uma delicia! Recheio suave. Gostei
Fatinha
em 23/10/08

Verdadeira delícia. Muito prática e o recheio de sardinha fica surpreendente. Agradou a toda família, inclusive crianças. Recomendo!!!
Ângelo Delfim
em 16/07/07

Delícia! Coloquei umas azeitonas pretas picadas, depois de cozinhar, ficou ótimo! Receita fácil e muito saborosa. Antes que me esqueça; a farinha de rosca com o queijo ralado, não pode faltar!
Aline Moreno
em 19/05/07

Alem das qualidades principais a receita ficou um luuuuuuuuuuuxo! Meus amigos babaram! Ja tem outra prometida!
Fernando Camargo
em 18/05/07

Tudo o que essa menina faz, é gostoso....Podem conferir....

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Quiche de sardinha

Ingredientes

Massa:

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Massa:

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