40min
Por Glaucia
Ingredientes (19 porções)
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1 pacote de coco ralado (coco tem que ser em flocos)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o açúcar com a água e leve para ferver até formar uma calda.
- 2
Deixe esfriar e misture os ovos batidos, o queijo ralado, o coco, o trigo e a manteiga.
- 3
Mexa até formar uma massa homogênea.
- 4
Despeje em uma forma de sua preferência e leve pra assar.
- 5
Asse até ficar firme e dourar.
- 6
Obs: Se quiser a queijadinha comum, despeje a massa em forminhas de papel manteiga, e arrume as forminhas em uma assadeira.
