Name: Frango rápido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de frango cortado e limpo; 1 copo americano de vinho branco; 1/2 copo de água; 2 tabletes de caldo de galinha; 2 colheres de sopa de azeite ou óleo; Alho a gosto; 1 punhado de erva-doce seca

Frango rápido

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Por Talita Cristina Silva

Ingredientes (5 porções)

1 kg de frango cortado e limpo
1 copo americano de vinho branco
1/2 copo de água
2 tabletes de caldo de galinha
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
Alho a gosto
1 punhado de erva-doce seca

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela de pressão refogue no óleo ou azeite, o alho com o caldo de galinha.
2
Acrescente o frango aos poucos, mexendo para que não queime.
3
Coloque o vinho, a água e a erva-doce e feche a panela, cozinhando na pressão por 15 minutos.
4
Abra a panela e deixe no fogo até secar.