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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 200 g de feijão carioca cozido
  • 1 pimentão verde grande cortado em cubinhos
  • 2 tomates cortados em cubinhos com pele
  • Fatias de bacon cortadas
  • 1 batata grande cortada em cubinhos
  • Cheiro verde a gosto
  • 3 colheres de óleo
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 saches de sazon da sua preferência
  • Tempero pronto a gosto
  • Água suficiente

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o bacon, o tempero pronto e dê uma "fritada".
  2. Acrescente o feijão, e os demais ingredientes, exceto o cheiro verde e o sazon.
  3. Tampe e deixe cozinhar.
  4. Mexendo de vez em quando e acrescentando água para não secar.
  5. Quando os legumes estiverem cozidos, acrescente o cheiro verde e o sazon, misture e sirva quente.
  6. É uma ótima pedida para os dias mais frios.

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