Name: Bauru de forno
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 1 pitada de sal; 1 caldo de galinha; 1/2 xícara de chá de óleo; 3 xícaras chá de leite de vaca; 2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de maisena; 3 colheres de chá de fermento em pó químico; 200 g de presunto em fatias finas; 200 g de mussarela em fatias finas; 1 lata de pomarola; 2 tomates grandes maduro em rodelas finas; Orégano a gosto

Bauru de forno

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Por Vera Scheffler

Ingredientes (6 porções)

4 ovos inteiros
1 pitada de sal
1 caldo de galinha
1/2 xícara de chá de óleo
3 xícaras chá de leite de vaca
2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de maisena
3 colheres de chá de fermento em pó químico

Recheio

200 g de presunto em fatias finas
200 g de mussarela em fatias finas
1 lata de pomarola
2 tomates grandes maduro em rodelas finas
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma massa bem homogênea e espalhe metade dela em uma assadeira grande, não precisa untar.
2
Coloque por cima dessa massa o presunto em fatias cuidando pra não amontoar, coloque lado-a-lado mas cubra toda massa.
3
Por cima do presunto espalhe o molho pomarola e logo as fatias de tomates bem fininhas tambem e por fim a mussarela e o orégano e novamente cubra com o restante da massa que sobrou.
4
Dica: Querendo no final de tudo antes de levar ao forno polvilhe queijo parmesão por cima.
5
Leve ao forno por 40 minutos até dourar um pouco por cima.
6
Fica uma delícia e é ótimo pra lanche.