50min
Por Jocasta
Ingredientes (10 porções)
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1 frango grande cortado em pedaços
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4 cebolas médias cortadas em pedaços médios
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sal e tempero baiano a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a cebola cortada e o óleo.
- 2
Em uma panela grande e deixe fritar, mais fritar mesmo até que a cebola fique queimada.
- 3
Junte o frango cortado em pedaços e deixe dourar.
- 4
Coloque o alho, o sal, o tempero baiano, e se preferir coloque os temperos que desejar (pimentão, cheiro verde etc).
- 5
Coloque a água mais ou menos na metade do frango (não cubra de água pois ficará aguado).
- 6
Tampe a panela e deixe cozinhar, até que o frango esteja macio por cerca de 40 minutos.
- 7
E agora é só se deliciar.
- 8
Bom apetite.
