20min
Por Paulo Sergio Bichara Matias
Ingredientes (8 porções)
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1 kg e 1/2 de abóbora (pescoço)
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Cravo e canela a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar os pedaços de abóbora em uma panela de pressão e adicionar o açúcar o cravo e a canela.
- 2
Feche a panela de pressão e deixe por mais ou menos 3 horas fechada com os ingredientes acima.
- 3
Coloque a panela de pressão no fogo, e quando começar (chiar) conte 20 minutos (fogo baixo).
- 4
Desligue a panela e só abra no dia seguinte.
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