Name: Torta cremosa de queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 3 colheres de sopa bem cheia de margarina; 1 gema; Sal; 100g de queijo parmesão; 500ml de leite; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de amido de milho; Azeitonas picadas; Orégano à gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa bem cheia de margarina
1 gema
Sal

Recheio

100g de queijo parmesão
500ml de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de amido de milho
Azeitonas picadas
Orégano à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte farinha de trigo, a margarina em temperatura ambiente, o sal e a gema.
2
Misture aos poucos até obter consistência homogênea.
3
Em uma forma untada e enfarinhada cubra com a massa e fure com um garfo para não estufar.
4
Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
5
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as azeitonas que serão adicionadas depois que o recheio for batido no liquidificador. Jogue em cima da massa e leve para assar até por aproximadamente 30 minutos em forno médio, ou até dourar.