Name: Macarrão ao forno da Beta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão parafuso; 2 latas de molho de tomate; 1 cebola picada; 3 dentes de alhos picados; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 5 ovos cozidos e cortados em rodelas finas; Azeitonas sem caroço; Sal e pimenta a gosto; Salsinha e cebolinha a gosto

Macarrão ao forno da Beta

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Por Roberta P. Saleme

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de macarrão parafuso
2 latas de molho de tomate
1 cebola picada
3 dentes de alhos picados
300 g de presunto
300 g de mussarela
5 ovos cozidos e cortados em rodelas finas
Azeitonas sem caroço
Sal e pimenta a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela cozinhe o macarrão e reserve.
2
Em outra panela faça o molho de tomate de sua preferência no final acrescente a salsinha e a cebolinha e retire do fogo.
3
Para montagem:
Coloque em uma refratária de vidro um fio de azeite e logo coloque uma camada de macarrão.
4
Despeje uma camada de molho de tomate.
5
Em seguida uma camada de azeitonas e os ovos cortados, uma camada de presunto e uma de mussarela e repita a operação mais uma vez fazendo por camadas e está prontinho para ir ao forno.
6
Pré-aqueça o forno por 20 minutos a 30 minutos.
7
Leve ao forno até que o queijo esteja bem derretido e sirva a seguir.
8
Fica maravilhoso.
9
Obs: Deixe o molho apurar bem para que não fique forte.
10
Um palpite coloque uma colher de (chá) de açúcar rasa, para tirar a acidez do molho.