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Macarrão ao forno da Beta

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão parafuso
  • 2 latas de molho de tomate
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alhos picados
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 5 ovos cozidos e cortados em rodelas finas
  • Azeitonas sem caroço
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela cozinhe o macarrão e reserve.
  2. Em outra panela faça o molho de tomate de sua preferência no final acrescente a salsinha e a cebolinha e retire do fogo.

Para montagem:

  1. Coloque em uma refratária de vidro um fio de azeite e logo coloque uma camada de macarrão.
  2. Despeje uma camada de molho de tomate.
  3. Em seguida uma camada de azeitonas e os ovos cortados, uma camada de presunto e uma de mussarela e repita a operação mais uma vez fazendo por camadas e está prontinho para ir ao forno.
  4. Pré-aqueça o forno por 20 minutos a 30 minutos.
  5. Leve ao forno até que o queijo esteja bem derretido e sirva a seguir.
  6. Fica maravilhoso.
  7. Obs: Deixe o molho apurar bem para que não fique forte.
  8. Um palpite coloque uma colher de (chá) de açúcar rasa, para tirar a acidez do molho.

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