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Bolo de chocolate sem farinha de trigo

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  • Imagem enviada por Andrea
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos inteiros
  • 6 colheres (sopa) de achocolatado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó para bolo
  • 100 g de coco ralado

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 4 colheres (sopa)de achocolatado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Decoração:

  • Chocolate picado ou chocolate granulado

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bata no liquidificador bem os ovos, achocolatado, margarina, açúcar.
    2. Acrescente o fermento e o coco ralado e bata mais um pouquinho.
    3. Vire em uma forma untada e polvilhada com trigo e asse em forno pré-aquecido por 25 minutos.

    Cobertura:

    1. Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
    2. Adicione esta mistura ainda quente sobre o bolo.
    3. Decore com chocolate granulado ou picado.
    4. Sirva frio.
    5. Dica: Faça a cobertura após o bolo já ter assado.
    6. A cobertura endurece.

    PELA WEB

    Comentários

    • Pode fazer o bolo com 4 ovos e nao 6

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