Name: Macarrão ao molho de contra filé.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de contra filé cortado em cubos pequenos; 200 g de cogumelos cozido; 1 cebola ralada; 1 colher sopa de óleo; 1 colher sopa de manteiga; 1 lata de milho verde escorrido; 1 colher sopa de maizena; 200 g de creme de leite; Sal a gosto; 1 xícara de chá caldo de carne; 1 pacote de macarrão tipo talharim

Ingredientes (4 porções)

500 g de contra filé cortado em cubos pequenos
200 g de cogumelos cozido
1 cebola ralada
1 colher sopa de óleo
1 colher sopa de manteiga
1 lata de milho verde escorrido
1 colher sopa de maizena
200 g de creme de leite
Sal a gosto
1 xícara de chá caldo de carne
1 pacote de macarrão tipo talharim

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhar o macarrão conforme esta na instruções, depois de cozido escorra e coloque na travessa.
2
Em uma panela coloque a manteiga e frite a carne, quando estiver dourada junte o caldo de carne, cebola, cogumelos de deixe cozinhar em fogo alto.
3
Dissolva a maizena em um pouco de água e vá acrescentando na carne e deixe engrossar.
4
Em seguida junte o milho tempere ao seu gosto abaixe o fogo acrescente o creme de leite mexer e retire do fogo.
5
Coloque este molho por cima do talharim, sirva quente.