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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite ondensado
  • 2 latas de leite de vaca sendo a mesma medida da lata de leite condensado
  • 2 vidros pequenos de leite de coco
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor
  • 200 g de ameixa
  • 5 colheres cheias de açúcar
  • 8 colheres de água

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Dissolva a gelatina sem sabor com as 8 colheres de água em banho maria.
  3. Depois da gelatina dissolvida, acrescente a gelatina aos demais ingredientes batidos.
  4. Bata rapidamente.
  5. Molhe uma fôrma média e coloque os ingredientes.
  6. Leve à geladeira por 12 horas.
  7. Faça uma calda com as cinco colheres de açúcar, 200 g de ameixa sem os caroços e as 8 colheres de água.
  8. Desenforme o manjar e coloque a calda com as ameixas por cima.
  9. Sirva gelado.

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