Name: Bolo de chocolate tia Nastácia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 8 colheres de açúcar; 8 colheres de nescau; 4 ovos; 100 g de coco ralado; 4 colheres de farinha de rosca ou 4 biscoitos cream cracker; 2 dedos de leite medidos no copo; 100 g de margarina (2 colheres cheias); 1 colher de fermento em pó

Bolo de chocolate tia Nastácia

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Por Danielle F A Ibrahim

Ingredientes (20 porções)

8 colheres de açúcar
8 colheres de nescau
4 ovos
100 g de coco ralado
4 colheres de farinha de rosca ou 4 biscoitos cream cracker
2 dedos de leite medidos no copo
100 g de margarina (2 colheres cheias)
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Unte um pirex redondo e polvilhe com farinha de rosca.
3
Coloque para assar em forno médio por 40 minutos.
4
Faça um brigadeiro para rechear.
5
Quando ao espetar o palito e ele sair limpo, o bolo está pronto.
6
Corte ao meio ainda quente e recheie com o brigadeiro que também deve estar bem quente.
7
Coloque a parte de cima do bolo e cubra com o restante do brigadeiro.
8
Jogue granulado por cima.
9
Sirva como quiser, quente, frio ou gelado.
10
Bom apetite.
11
Dica: Acrescente depois do brigadeiro pronto uma lata de creme de leite para não ficar muito doce e render o brigadeiro.
12
O brigadeiro pode ser feito no microondas ou no fogão como desejar.