Name: Bolo de maçã da Angélica
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 maçãs grandes (descascadas/cortadas em cubinhos); 2 colheres (sopa) de baunilha; 2 colheres (sopa) de canela em pó; 2 copos (requeijão) de farinha de trigo; 1 e meio copo (requeijão) de açúcar; 1 copo (requeijão) quase cheio de óleo; 3 ovos; 2 colheres rasas (sopa) de femento em pó

Bolo de maçã da Angélica

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Por Marisa Rosa da Silva

Ingredientes (15 porções)

3 maçãs grandes (descascadas/cortadas em cubinhos)
2 colheres (sopa) de baunilha
2 colheres (sopa) de canela em pó
2 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 e meio copo (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) quase cheio de óleo
3 ovos
2 colheres rasas (sopa) de femento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque numa bacia a farinha, o açúcar, a canela, o fermento e misture com uma colher, acrescente o restante dos ingredientes e por último as maçãs.
2
Misture e asse em forma untada com furo central até dourar.
3
Após assado salpicar canela e açúcar por cima.
4
Obs: Comer frio.