Name: Torta de brócolis com queijo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de (chá) de leite; 2 colheres (sopa) farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 2 ovos; 1 pacote de pão de forma sem a casca; 3 tomates (sem pele e sem sementes); 1 tablete de caldo de legumes; 2 xícaras e 1/2 (chá) de queijo prato ralado; Sal a gosto; Batata palha opcional; 2 maços de brócolis refogados; 2 xícaras de (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 2 ovos; Sal a gosto

Torta de brócolis com queijo

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Por Gilda Sandri

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de (chá) de leite
2 colheres (sopa) farinha de trigo
1 lata de creme de leite
2 ovos
1 pacote de pão de forma sem a casca
3 tomates (sem pele e sem sementes)
1 tablete de caldo de legumes
2 xícaras e 1/2 (chá) de queijo prato ralado
Sal a gosto
Batata palha opcional
2 maços de brócolis refogados

Fazer o creme para molhar o pão

2 xícaras de (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
2 ovos
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Obs para o creme: Bater os 4 ingredientes no liquidificador e reservar.
2
Em uma forma refratária de 35 cm e 22 cm, arrume as fatias de pão.
3
Por cima coloque os tomates e os brócolis refogados e o queijo ralado.
4
Despeje parte do creme.
5
Repita as camadas de tomate brócolis, queijo e o creme.
6
Cubra com o queijo restante e leve para assar em formo pré-aquecido moderado por 35 minutos ou até que a torta esteja firme.
7
Sirva com batata palha.