Name: Peito de frango picante
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 peitos de frango cortado em filés; Sal, pimenta do reino a gosto; 1/2 xícara de chá de catchup; 2 colheres sopa de molho de coco; 2 colheres sopa molho de soja; Gengibre em pó, mostarda em pó a gosto; 1 cebola cortada em rodelas; 1 colher sopa de azeite

Peito de frango picante

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (4 porções)

2 peitos de frango cortado em filés
Sal, pimenta do reino a gosto
1/2 xícara de chá de catchup
2 colheres sopa de molho de coco
2 colheres sopa molho de soja
Gengibre em pó, mostarda em pó a gosto
1 cebola cortada em rodelas
1 colher sopa de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Tempere os peitos de frango com sal e a pimenta.
2
Em uma frigideira funda coloque o azeite e doure os peitos de frango dos dois lados.
3
Reserve em lugar quente.
4
Enquanto isso, na mesma frigideira misture o catchup, molho de coco, molho de soja, gengibre e a mostarda.
5
Deixe ferver em fogo baixo, mexer de vez em quando.
6
Coloque o frando dourado na travessa, e coloque sobre ele este molho e por último as rodelas de cebolas.
7
Sirva a seguir.