Name: Torta Australiana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 100 g de cobertura de chocolate ao leite picada; 1 xícara de amêndoas moídas; 2 colheres (sopa) de farinha de rosca; 1 lata de creme de leite; 300 g de cobertura de chocolate ao leite picado

Torta Australiana

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Por Suzana

Ingredientes (8 porções)

6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
100 g de cobertura de chocolate ao leite picada
1 xícara de amêndoas moídas
2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Glacê liso de chocolate

1 lata de creme de leite
300 g de cobertura de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata bem as gemas com o açúcar, acrescente o chocolate derrtido em banho-maria.
2
Sempre batendo, acrecente aos poucos as amêndoas e a farinha de rosca.
3
Misture por último as claras em neve.
4
Despeje em forma desmontável de 24cm de diâmetro, untada, e asse em forno quente (225ºc) por 25 minutos.
5
Glacê liso de chocolate:
Aqueça o creme de leite em banho-maria.
6
Acrescente o chocolate e mexa até derreter.
7
Desenforme o bolo e depois de frio corte ao meio, recheie e cubra com glacê.