40min
Ingredientes (8 porções)
-
2 kg de costela bovina (ripa)
-
1 kg de lingüiça toscana de porco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, coloque a costela com o osso virado para baixo, até cobrir o fundo da panela, e por cima da 1º camada de costela, coloque a lingüiça, lembrando de furá-la com um garfo ou faca.
- 2
Faça camadas intercalando costela e lingüiça até que termine ambos.
- 3
Coloque em fogo alto, e quando começar a dar pressão, conte 40 minutos.
- 4
Está pronto o churrasco de panela.
Veja também…
Churrasco de costela com mostarda
Churrasco de costela com linguiça na pressão
