Vídeo sugerido Carne de panela ao vinho
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40min
Ingredientes (8 porções)
- 2 kg de costela bovina (ripa)
- 1 kg de lingüiça toscana de porco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, coloque a costela com o osso virado para baixo, até cobrir o fundo da panela, e por cima da 1º camada de costela, coloque a lingüiça, lembrando de furá-la com um garfo ou faca.
- 2
Faça camadas intercalando costela e lingüiça até que termine ambos.
- 3
Coloque em fogo alto, e quando começar a dar pressão, conte 40 minutos.
- 4
Está pronto o churrasco de panela.
