Name: Sobremesa gelada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito do tipo champanhe; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1/2 l de leite; 1 colher de sopa de manteiga; 2 gemas; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de achocolatado em pó; 5 gotas de essência de baunilha

Sobremesa gelada

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Por Rutimary

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de biscoito do tipo champanhe
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 l de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 gemas
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de achocolatado em pó
5 gotas de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Numa panela, coloque os ingredientes com exceção do achocolatado em pó.
2
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até ficar consistente, tomando cuidado para não empelotar.
3
depois de pronto, separe em duas partes (uma branca e outra acrescentada do achocolatado em pó).
4
Despeje o creme branco numa forma refratária e coloque o biscoito champanhe inteiro (molhado num pouco de leite), só então, coloque o creme escuro.
5
Leve ao congelador por três horas.