Name: Arroz com mortadela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz cru; 2 xícaras de chá de água quente; Sal a gosto; 1 lata de seleta (ervilha e cenoura); 300 g de mortadela em cubos; 2 dentes de alho amassado; 1 colher sopa de azeite

Arroz com mortadela

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de chá de arroz cru
2 xícaras de chá de água quente
Sal a gosto
1 lata de seleta (ervilha e cenoura)
300 g de mortadela em cubos
2 dentes de alho amassado
1 colher sopa de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em um refratário coloque o azeite.
2
Em seguida acrescente o arroz mexer bem.
3
Junte a mortadela em cubos, a seleta, sal.
4
Em seguida acrescente a água quente.
5
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos até que o arroz esteja bem cozido.
6
Depois é só servir.