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Salada de soja
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L
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (8 porções)

  • 2 xícaras de chá de grãos de soja cozidas
  • tomate3 tomates sem sementes picados
  • pimentão verde1 pimentão verde picado
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho picado
  • cebola1 cebola ralada
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • salSal a gosto
  • limãoSuco de 1 limão
  • Azeite para regar a salada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela cozinhe os grãos de soja até ficarem macios.

  2. 2

    Depois de cozidos, escorra bem.

  3. 3

    Deixe esfriar.

  4. 4

    Depois de frio, coloque em uma tigela.

  5. 5

    Misture os outros ingredientes.

  6. 6

    Leve para gelar.

  7. 7

    Sirva bem fria.

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