Lasanha bolonhesa 5 queijos

Carne:

1. Em uma panela , aqueça azeite e junte a carne moída.
2. Deixe cozinhar bem.
3. Refogue o alho e a cebola na manteiga.
4. Acrescente os tomates, deixe apurar o molho e coloque a carne.
5. Misture bem e acrescente o molho de tomate, o manjericão, a salsinha e a cebolinha verde.
6. Prove o sal e deixe no fogo até completar o cozimento.

Molho 5 queijos:

1. Misture tudo na panela e mexa bem em fogo baixo para não grudar no fundo.
2. Prove o sal.

Montagem da lasanha:

1. Em um refratário untado com manteiga ou azeite, monte a lasanha na seguinte ordem, molho carne, uma camada de massa, molho de queijo, outra camada de massa e a mussarela.
2. Repita as camadas nessa ordem até o final dos ingredientes.
3. Polvilhe bastante parmesão e leve ao forno.
4. Dica: Se for congelar diminuir o sal.