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20min
Ingredientes (15 porções)
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1 kg goma de tapioca
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óleo para fritar a banana
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue a goma de tapioca e passe em uma peneira, para virar uma farinha fininha e reserve.
- 2
Corte as bananas em rodelas e frite-as, reserve.
- 3
Pegue uma frigideira antiaderente, coloque um pouco da farinha como se fosse uma panqueca, pouco, somente para cobrir a frigideira, em fogo baixo.
- 4
Somente em uma parte da tapioca, coloque um pouco da banana frita, regue leite condensado e canela a gosto.
- 5
Dobre como um pastel, dê uma viradinha e pronto.
- 6
Sirva quente.
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