Name: Bolo de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 bananas nanicas; 6 copos de trigo; 3 xícaras de açúcar; 4 gemas; 4 claras batidas em neve; 3 copos de leite; 2 colheres de (sopa) de fermento em pó; 2 colheres de manteiga (margarina) cheia; 1 pitada de sal; Açúcar com canela

Bolo de banana

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Por Josiane

Ingredientes (20 porções)

5 bananas nanicas
6 copos de trigo
3 xícaras de açúcar
4 gemas
4 claras batidas em neve
3 copos de leite
2 colheres de (sopa) de fermento em pó
2 colheres de manteiga (margarina) cheia
1 pitada de sal
Açúcar com canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata a manteiga com açúcar, misture as gemas bata bem até que a manteiga fique totalmente dissolvida.
2
Misture o trigo, o leite o fermento o sal e as claras batidas.
3
Bata tudo e coloque em forma untada com manteiga e açúcar para ficar crocante.
4
Após a massa na forma.
5
Corte as bananas e coloque em cima da massa que já está na forma.
6
Misture açúcar com canela e polvilhe (de leve), por cima das bananas e do bolo.
7
Pronto agora é só colocar no forno previamente aquecido até dourar.