25min
Ingredientes (4 porções)
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200 g broto de feijão lavado e bem escorrido
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300 g de alcatra picada em cubos pequenos
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Sal, orégano a gosto
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8 tomates amarelo sem sementes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar bem a carne.
- 2
Depois coloque o óleo na panela coloque a carne e doure bem.
- 3
Assim que estiver dourada junte o broto de feijão e mexa.
- 4
E em seguida coloque um pouco de água e deixe cozinhar em fogo baixo.
- 5
Depois de cozido, acrescente o sal, orégano e mexer bem.
- 6
Quando a carne tiver bem macia e pouco caldo retire e coloque na travessa.
- 7
Sirva a seguir.
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