20min
Ingredientes (8 porções)
-
-
-
-
Sal e pimenta do reino a gosto
Recheio
-
-
-
-
-
Salsinha, sal e pimenta do reino a gosto
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos até encorpar.
- 2
Acrescente o restante dos ingredientes, misturando bem.
- 3
Unte o prato crisp com margarina ou manteiga e preaqueça por 3 a 4 minutos na potência 10.
- 4
Despeje a mistura no prato crisp e leve ao microondas por 5 minutos na função crisp.
- 5
Deixe 5 minutos no tempo de espera e desenforme com uma espátula.
- 6
Em um refratário, coloque a cebola e a manteiga e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10.
- 7
Acrescente a cenoura, o cogumelo picado, a salsinha, o sal e a pimenta do reino.
- 8
Tampe e leve ao microondas por mais 2 a 3 minutos na potência 10.
- 9
Distribua o recheio sobre o omelete e enrole como um rocambole.
- 10
Enfeite com folinhas de manjericão.
- 11
Dica: Se preferir, divida a massa em 3 porções e faça omeletes individuais.
