Ingredientes (10 porções)
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Brigadeiro
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Farofa doce para sorvete
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50 g de coco seco ralado (de pacotinho)
Opcional da farofa
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Nozes moída
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Calda quente de ovomaltine
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Modo de preparo
- 1
Montagem:
Na forma de desmontar ou no refratário, arrume a metade do sorvete de creme.
- 2
Leve ao freezer até endurecer.
- 3
Junte a metade do brigadeiro, coloque o restante do sorvete de creme cobrindo todo o brigadeiro, junte o restante do brigadeiro e mantenha no freezer.
- 4
Decore com: Calda quente de ovomaltine, farofa doce de sorvete e com raspas de chocolate.
- 5
Opcional: Decore com chantilly, brigadeiro, coloque em uma panela em fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexa sempre com uma colher de pau.
- 6
O ponto dele é quando começar e desgrudar da panela.
- 7
Após esfriar junte 1 lata de creme de leite, farofa doce para sorvete, misture tudo e decore na hora de servir.
- 8
Obs: Mantenha o pote herméticamente fechado.
- 9
Calda quente de ovomaltine: Misture o leite condensado e o ovomaltine e leve ao fogo, quando a calda ficar homogênea retire do fogo e junte: 6 colheres de sopa de creme de leite.
- 10
É só decorar sobre o sorvete.
- 11
É muitoooo bom.
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