Name: Ervilhas tortas com camarão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de ervilhas tortas; 1 cebola picada; 1 dente de alho amassado; 2 tomates picados sem pele e sem sementes; 2 colheres (sopa) de azeite; 3 colheres (sopa) de molho de tomate; Sal a gosto; 250 g de camarão médio limpo temperado com sal e suco de 1 limão

Ervilhas tortas com camarão

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Por Suzana

Ingredientes (8 porções)

250 g de ervilhas tortas
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
2 tomates picados sem pele e sem sementes
2 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de molho de tomate
Sal a gosto
250 g de camarão médio limpo temperado com sal e suco de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Lave as ervilhas e retire o fio.
2
Coloque-as em um refratário com tampa, acrescente a cebola picada, o alho, o tomate, o azeite, o molho de tomate e o sal.
3
Misture bem, tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potencia 10.
4
Mexa na metade do tempo.
5
Junte o camarão bem escorrido e misture bem.
6
Cubra o refratário e leve ao microondas por 5 a 6 minutos na potência 10, até os camarões cozinharem
7
Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
8
Dica: Não cozinhe demais os camarões, pois ficarão duros e borrachudos.
9
As ervilhas não devem ficar muito moles, o ideal é que fiquem bem crocantes.