Name: Peito de peru defumado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de peito de peru defumado fatiado; 1 copo de requeijão; 1 xícara (chá) de creme de leite; 1 cubo de caldo de galinha; 1/2 xícara (chá) de água do cogumelo; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 xícara (chá) de cogumelos; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Peito de peru defumado

Comente esta receita

Imprimir

Por Suzana

Ingredientes (8 porções)

500 g de peito de peru defumado fatiado
1 copo de requeijão
1 xícara (chá) de creme de leite
1 cubo de caldo de galinha
1/2 xícara (chá) de água do cogumelo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de cogumelos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque as fatias de peito de peru defumado em um refratário, lado a lado.
2
Bata no liquidificador o requeijão, o creme de leite, o caldo de galinha, a água do cogumelo e o amido de milho.
3
Coloque a mistura em um refratário e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10.
4
Mexa na metade do tempo para engrossar.
5
Acrescente os cogumelos fatiados ao molho, mexendo bem, e espalhe por cima do peito de peru.
6
Polvilhe com o queijo parmesão ralado e a farinha de rosca.
7
Coloque o refratário sobre o grill por 5 minutos para gratinar.