30min
Ingredientes (10 porções)
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10 salsichas cozidas e picadas em rodelas
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10 pães de hotdog
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1 caixinha de extrato de tomate da grande
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4 colheres (sopa)de mostarda amarela
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1 colher (sobremesa) de molho de alho
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1 colher (sobremesa) de azeite extra virgem
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Manteiga e azeite para refogar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque um pouco de azeite e manteiga numa panela, e junte as verduras, o tomate, cebola, coentro e pimentão picados.
- 2
Deixe ali até dourarem.
- 3
Junte o extrato de tomate, o ketchup, a mostarda, o molho inglês, o molho de alho, o azeite e um pouco de água.
- 4
Depois de imcorporarem todos os ingredientes, acrescente as salsichas, tampe a panela, e espere elas "incharem".
- 5
Recheie os pães e sirva.
- 6
Obs: Eu particularmente, não gosto de ketchup, mostarda, molho inglês, nem de molho de alho.
- 7
Mas não retire estes ingredientes da receita, pois os mesmos são os que realçam o sabor do cachorro-quente.
