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Broa de polvilho
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4.7 / 5 (3 avaliações)
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Por Jucelia

Ingredientes (25 porções)

  • açúcar1 kg de açúcar
  • margarina400 g de margarina derretida
  • ovo10 ovos
  • farinha de trigo200 g de trigo
  • polvilho azedo2 kg e 1/2 de polvilho azedo
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento de bolo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo em uma bacia e amasse.

  2. 2

    Obs: Não deixe a massa da bacia ficar muito dura por que na hora de esticar a massa e fazer a bolacha tem que ter o povilho para ir amaçando devagarinho.

  3. 3

    A margarina tem que ser mais de 60% de lipidios (gorduras) e depois é só assar.

  4. 4

    Pode fazer a metade da receita por que rende bastante.

  5. 5

    Pode guarda no vidro durante 1 mês depois de pronto.

  6. 6

    Fica ótima.

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