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Iscas de frango ao molho de requeijão caseiro

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 250 g de ricota
  • 150 ml de leite desnatado fervendo
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 kg de peito de frango cortado em tirinhas (igual ao estrogonofe)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sobremesa de salsinha desidratada

Modo de Preparo

    Prepare o requeijão caseiro light:

    1. Misture a ricota, a manteiga, o leite fervendo e o sal em um copo de liquidificador.
    2. Bata por 10 minutos em velocidade alta.
    3. Em uma panela refogue a cebola o alho e o frango em óleo quente.
    4. Misture o requeijão.
    5. Se quiser coloquepara gratinar com a salsinha para dar uma corzinha por cima.

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