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Bolo brigadeiro de chocolate

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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 38

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de água quente
  • 5 colheres de sopa de chocolate
  • 1 colher de sobremesa de pó royal

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo

  1. Numa tigela junta as gemas com o açúcar, o chocolate, óleo, a farinha com o pó royal e a água quente mexe tudo muito bem sem bater.
  2. Por fim junta as claras batidas em neve e torna a mexer bem, leve ao forno para assar em forma redonda sem buraco ou em tabuleiro untado com manteiga e polvilhada com farinha.
  3. Quando cozido desenformar e corte o bolo ao meio.

Recheio:

  1. leve ao fogo tudo junto e mexa até engrossar.
  2. Depois dispõe metade deste creme por cima de uma parte do bolo monte o resto do bolo cubra com o resto do creme.

PELA WEB

Comentários

  • Acabei de assar agora e só fazer a cobertura

  • Fazendo agora vamos ver se vai ficar bom. Se de certo dou as cincos estrelas.

  • gostoso

  • Tenho uma duvida assim que tirar do forno preciso desenformar

    • Espere esfriar para desenformar.

  • eu fiz mas o recheio não quis engrossar, coloquei um pouco de maizena. Agora so experimentar

  • amei esta receita todos aqui em casa amam coloquei umas cerejas para enfeitar e dar sabor e ficou ainda nelhor!!!!

  • eu fiz e o recheio Nao engrossou por que será? ??

    • Quando você coloca leite para fazer um brigadeiro a tendência é que ele fique cremoso e em maior quantidade. Usando leite dificilmente ira endurecer.

  • Maravilhosa essa Receita... ja fiz varias vezes em casa e todo mundo Adora...

  • tudo d bom este bolo recomendo faca uma delicia

  • Adorei!! a massa fica molhadinha, foi um sucesso aqui em casa! mas eu não coloquei o leite na cobertura não, fiz igual brigadeiro e qdo tirei do fogo acrescentei uma caixa de creme de leite ficou uma delicia!!

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