Name: Macarrão delícia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de macarrão tipo talharim; 1 l de molho branco; 1 gomo de lingüica calabresa picada em rodelas; 1 maço de brocolis, só o bouquet; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; Sal, pimenta e queijo parmesão a gosto

Macarrão delícia

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@ Eliana Pereira Pacheco

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Por Eliana Pereira Pacheco

Ingredientes (6 porções)

1 kg de macarrão tipo talharim
1 l de molho branco
1 gomo de lingüica calabresa picada em rodelas
1 maço de brocolis, só o bouquet
1 cebola picada
2 dentes de alho
Sal, pimenta e queijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe o macarrão em água fervente, até que fique aldente. em seguida coloque a calabresa em uma frigideira para que doure, acrescente o alho, o brócolis e a cebola para que dourem junto. acrescente esta mistura ao molho branco, para que tome gosto da calabresa, e o brócolis corrija o sal e a pimenta a gosto.
2
Escorra o macarrão e despeje o molho por cima, salpique queijo ralado a gosto.