Name: Torta portuguesa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pacote de creme de galinha, margarina para untar; Para 1 embalagem de coco ralado (100 g); 100 g de mussarela em tirinhas; 100 g de presunto em tirinhas; 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas; 1/2 cebola cortada em rodelas; 2 ovos cozidos cortados em rodelas; Orégano polvilhar

Torta portuguesa

5 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Reginaldo Ferreira da Silva

Ingredientes (6 porções)

3 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pacote de creme de galinha, margarina para untar

Recheio

Para 1 embalagem de coco ralado (100 g)
100 g de mussarela em tirinhas
100 g de presunto em tirinhas
1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
1/2 cebola cortada em rodelas
2 ovos cozidos cortados em rodelas
Orégano polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha, o fermento e o creme de galinha, até obter uma mistura homogênea.
2
Despeje a mistura em um recipiente refratário médio, untado com manteiga.
3
Espalhe na superfície o presunto, a mussarela, os ovos, as azeitonas, as rodelas de cebola, o coco ralado e o orégano.
4
Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja firme.
5
Sirva a seguir.