Ícone do blog TudoGostoso
Blog
Ícone de envio de receita
Enviar sua receita
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  1. TudoGostoso ›
  2. Saladas, molhos e acompanhamentos ›
  3. Arroz ›
  4. Arroz a moda nordestina

Arroz a moda nordestina

0 0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 0

Ingredientes

  • 1 kg de camarões secos
  • óleo
  • 1 cebola bem picadinha
  • 3 dentes de alho picadinho
  • 2 tomates picados
  • Tempero verdes (salsa e cebolinha picados)
  • Pimenta do reino e pimenta verde amassada
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 colher de sopa de azeite de dendê

Modo de Preparo

  1. Tire as cascas e as cabeças dos camarões secos, soque e ferva; coe o caldo obtido e reserve.
  2. Ferva também os camarões, escorra a água e refogue em óleo junto com a cebola, alho, tomates, tempero verde e as pimentas.
  3. Coloque um pouco de água, o extrato de tomate e deixe os camarões cozinhar bem.
  4. Faça à parte um arroz soltinho não colocando água e sim o caldo obtido das cascas e das cabeças dos camarões que foi reservado.
  5. Quando o arroz estiver seco e o molho de camarões pronto, junte tudo e acrescente o leite de coco, torne a levar ao fogo, e assim que levantar fervura, retire, e junte uma colher de azeite de dendê, previamente aquecido em banho - maria.
  6. Coloque em uma travessa arrumando com uma camada de arroz, depois com molho, e assim ate terminar todos os ingredientes.
  7. Sirva bem quente.

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Arroz mixiri - arroz à moda síria (com macarrão cabelinho de anjo)

Saladas, molhos e acompanhamentos

Arroz mixiri - arroz à moda síria (com macarrão cabelinho de anjo)

Por Maria Christina Cruz
Arroz à moda da elisete

Saladas, molhos e acompanhamentos

Arroz à moda da elisete

Por TudoGostoso
Arroz à moda chinesa

Saladas, molhos e acompanhamentos

Arroz à moda chinesa

Por Alexandre Mazucato Sousa
Lentilha à Moda Árabe

Saladas, molhos e acompanhamentos

Lentilha à Moda Árabe

Por Kelly Bulgari Sad
Arroz de leite a moda gaúcha

Doces e sobremesas

Arroz de leite a moda gaúcha

Por miro souza
Arroz com Lentilha à moda Síria

Saladas, molhos e acompanhamentos

Arroz com Lentilha à moda Síria

Por ruth b breim

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

5 dicas para variar o cardápio que você cozinha
27/05/20

5 dicas para variar o cardápio que você cozinha

Jantar simples e rápido para iniciantes na cozinha: veja 20 ideias
03/04/20

Jantar simples e rápido para iniciantes na cozinha: veja 20 ideias

Receitas fáceis salgadas: veja as opções do TudoGostoso
30/03/20

Receitas fáceis salgadas: veja as opções do TudoGostoso

25 formas de improvisar refeições com o que você tem em casa
23/03/20

25 formas de improvisar refeições com o que você tem em casa

Como deixar o chuchu mais gostoso: veja as dicas do TudoGostoso
26/02/20

Como deixar o chuchu mais gostoso: veja as dicas do TudoGostoso

Receitas com orégano: 25 pratos incrementados com essa erva incrível
26/02/20

Receitas com orégano: 25 pratos incrementados com essa erva incrível

Ver mais

A receita apresentada nesta página foi enviada por Claudio através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

Categorias de receitas
Especiais
Sobre
Aplicativo TudoGostoso
webedia.com.br
AdoroCinema Hypeness IGN Fluent Minha Vida Nerd ao Cubo PureBreak PurePeople Reverb Versus

© Copyright 2005-2020 TudoGostoso Internet Ltda, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização.