Ver todos os 2 comentários
Vídeo sugerido Tabule tropical
Video 1 de 15
1h 20min
Ingredientes (4 porções)
-
300 g de soja
-
1/2 lata de milho
- 1 pacotinho de kani em fatias ou 1 lata de salsicha vegetal picada e frita
-
2 dentes de alho picadinho
-
Palmito
-
Alface
-
Molho shoyo a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar a soja em panela de pressão por 30 minutos ou até ficar bem macia, como o feijão.
- 2
Retirar e colocar em água gelada para dar um choque térmico na soja, para tirar aquele gosto característico.
- 3
Se preferir tirar a casca esfregando com as mãos e lavando em água corrente.
- 4
Colocar no refratário e adicionar os outros ingredientes, se for a salsicha, esperar esfriar e só acrescentar na hora de servir.
- 5
Servir com um molho de sua preferência: maionese, iogurte, ou um molho comprado pronto.
- 6
Gosto muito de um de parmesão e molho rose.
- 7
Servir gelado.
Comentários
