20min
Ingredientes (4 porções)
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3 cenouras raladas
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1 cebola grande ralada
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1 xícara (chá) de cheiroverde picado
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1 ovo
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3 colheres (sopa) de leite
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3 colheres (sopa) de farinha de trigo
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4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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Sal e pimentadoreino a gosto
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2 colheres (sopa) de óleo
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4 fatias de queijo mussarela
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4 fatias de tomate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a cenoura, a cebola, o cheiro-verde, o ovo, o leite, a farinha, o parmesão, sal e pimenta.
- 2
Forme 4 hambúrgueres, com a ajuda de uma colher, e frite um por vez no óleo, até dourar.
- 3
Cubra cada um com uma fatia de mussarela e uma de tomate.
- 4
Coloque em uma fôrma e leve ao forno, pré-aquecido, por 5 minutos ou até o queijo derreter.
- 5
Sirva acompanhado de salada.