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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 frango inteiro cortado em pedaços
  • 3 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • Alho a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com alho, pimenta e sal.
  2. Em uma panela coloque a cebola e leve ao fogo para fritar até estar quase queimando.
  3. Acrescente o frango, mexa sempre.
  4. Vá acrescentando água em pouca quantidade, sempre que a cebola estiver quase queimando acrescente mais água.
  5. O frango fica em uma cor bem escura e bem saboroso.

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