Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peito de frango cortado em cubinhos; 2 colheres de sopa de margarina; 2 latas de creme de leite; Sal, cebola e temperos a gosto; 1/2 colher de sobremesa de açúcar; 1/2 colher de sobremesa de açúcar; 1 colher de sopa de manteiga; 1/2 kg de tomate; 1 lata de estrato de tomate

Ingredientes (6 porções)

1 peito de frango cortado em cubinhos
2 colheres de sopa de margarina
2 latas de creme de leite
Sal, cebola e temperos a gosto
1/2 colher de sobremesa de açúcar

Molho de tomate

1/2 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1/2 kg de tomate
1 lata de estrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela doure 1/2 colher de sobremesa de açúcar, antes de queimar adicione a 2 colheres de manteiga e adicione a cebola e o os tomates cortados sem pele em cubos e o estrato de tomate, deixe ferver até dar o ponto.
2
Obs: O açúcar é para não deixar o gosto cítrico do estrato de tomate.
3
Em uma panela doure 1/2 colher de sobremesa de açúcar, antes de queimar adicione a 2 colheres de manteiga e adicione a cebola, e os temperos a gosto.
4
Após coloque o frango aos poucos e deixe dourar, após cozindo o frango adicionar o molho de tomate e por fim o creme de leite.
5
Obs: O açúcar é para dourar o frango e dar um gostinho especial.
6
Sujestão: Servir com arroz branco e salada.