Name: Pizza de liquidificador
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3/4 copo (de requeijão) de óleo de soja; 4 ovos; 1 cebola; 2 copos e 1/2 (de requeijão) de leite; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 2 copos e 1/2 (de requeijão) de farinha de trigo; 2 colheres (de sopa) de fermento em pó; 1 lata de molho de tomate próprio para pizza; 300 g de presunto; 300 g mussarela; Orégano a gosto

Pizza de liquidificador

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Por Jaqueline Baptista

Ingredientes (10 porções)

Massa

3/4 copo (de requeijão) de óleo de soja
4 ovos
1 cebola
2 copos e 1/2 (de requeijão) de leite
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de queijo ralado
2 copos e 1/2 (de requeijão) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 lata de molho de tomate próprio para pizza
300 g de presunto
300 g mussarela
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Divida a massa em 2 tabuleiros grandes (não precisa untar nem polvilhar).
3
Leve para assar por 20 minutos em forno médio.
4
Tire do forno espalhe o molho de tomate, o presunto, a mussarela, mais um pouco do molho de tomate e por fim o orégano.
5
Leve ao forno por mais uns 15 minutos.
6
Está pronto.
7
Obs: Se quiser pode colocar atum, calabresa, rúcula, azeitonas.