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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 5 ovos
  • 2 colheres de manteiga
  • 1/2 copo de leite
  • 50 g de fermento
  • 1 pouco de sal
  • Queijo de minas
  • Mortadela

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Misture tudo, divida a massa, abra com o rolo, unta o tabuleiro com manteiga. Coloque o recheio, cubra com a outra massa e por cima passa uma gema de ovo misturada com um pouquinho de café pronto.
    2. Pincele a massa e asse em fogo quente (200º graus).

    Recheio:

    1. Cubra o tabulheiro com o queijo de minas, rodelas de mortadela e molho por cima.
    2. O recheio pode ser a gosto, frango, bacalhau, carne moída e etc.

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