Name: Bolo prestígio fenômeno
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de chocolate em pó; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 xícara de chá de água quente; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 vidro de leite de coco; 1 pacote de coco em flocos; 1/2 sache de gelatina sem sabor, hidratada com 5 colheres de água; 500 g de chocolate ao leite com meio amargo; 1 caixa de creme de leite; 1 calice de rum

Bolo prestígio fenômeno

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Por SANDRA CRISTINA SILVA DE PAULA

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 ovos
1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de chá de água quente

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 pacote de coco em flocos
1/2 sache de gelatina sem sabor, hidratada com 5 colheres de água

Cobertura

500 g de chocolate ao leite com meio amargo
1 caixa de creme de leite
1 calice de rum

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bolo:
Bata os ovos como o açúcar e acrescente os demais ingredientes.
2
Leve para assar em forma untada e enfarinhada.
3
Deixe esfriar.
4
Recheio:
Bata tudo no liquidificador e leve na geladeira até ficar em consistência de clara.
5
Cobertura:
Derreta o chocolate, junte os outros ingredientes.
6
Corte o bolo em 3 partes.
7
Forre a forma com papel alumínio.
8
Coloque a primeira parte, recheio, segunda parte, recheio e terceira parte do bolo.
9
Cubra com a trufa de chocolate.
10
Fica simplesmente uma delícia.