Name: Bolo souflé de chuchu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 chuchus grandes; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) manteiga; 5 colheres (sopa) queijo ralado; 200 g de queijo mussarela picados; 1 colher (chá) fermento em pó

Bolo souflé de chuchu

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Por Sharlene Coutinho

Ingredientes (10 porções)

3 chuchus grandes
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) manteiga
5 colheres (sopa) queijo ralado
200 g de queijo mussarela picados
1 colher (chá) fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o chuchu em água e sal, após os amasse com um garfo.
2
Misture ao chuchu todos os ingredientes, deixando o fermento em pó por último.
3
Coloque em assadeira untada e leve para assar até dourar.