Name: Fricassê de frango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 2 latas de creme de leite; 1 lata de champignon; 2 copos de queijo parmesão; 1 copo de farinha de trigo; 1 cebola grande; 4 copos de caldo de frango

Fricassê de frango

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Por Etelvina Candida de Farias

Ingredientes (8 porções)

1 kg de peito de frango
2 latas de creme de leite
1 lata de champignon
2 copos de queijo parmesão
1 copo de farinha de trigo
1 cebola grande
4 copos de caldo de frango

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata no liquidificador 2 latas de creme de leite, com a farinha de trigo, a cebola, o caldo de frango e o queijo parmessão.
2
Adicione o frango, o champignon em uma panela e leve ao fogo até cozinhar (mais ou menos 15 minutos).
3
Polvilhar um pirex, untado com farinha de rosca.
4
Após colocar a massa, polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno por 30 a 40 minutos.