Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
- 1
Lavar bem o espinafre, tirar toda as folhas dos galhos, e colocar numa panela e levar ao fogo.
- 2
Depois de estar bem cozido, que já quase secou a água volta ele numa tábua de carne e corte ele todo, fica tudo picadinho.
- 3
Pegar a mesma panela colocar 2 colheres de manteiga, alho sal, (ou tempero), depois dele estar frito, colocar o espinafre que está na tábua de carne.
- 4
Deixar fritar um pouco e coloque o creme de leite com o soro.
- 5
Não deixe ferver o creme de leite, ai está pronto.
- 6
Montagem:
Pegue um refratário, coloque um pouco de manteiga, e faz a montagem, passa manteiga no pão pullman.
- 7
Vá colocando no refratário, depois coloque a mussarela em camada, o refogado, mais uma camada da mussarela e colocar o pão pullman novamente com a manteiga.
- 8
Colocar no forno pra gratinar.
- 9
Bom apetite.
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