Name: Torta de legumes com calabresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 12 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 pires de queijo ralado; 1/2 xicara de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3 tomates sem pele e sem semente; 1 cebola; Azeitonas; 1/2 perna de lingüiça calabresa

Torta de legumes com calabresa

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Por Luza

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
12 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pires de queijo ralado
1/2 xicara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 tomates sem pele e sem semente
1 cebola
Azeitonas
1/2 perna de lingüiça calabresa

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pique a cebola e a calabresa bem miudinho, e dê uma fritada, reserve.
2
Bata um pouquinho os ovos na batedeira, acrescente o óleo e vá acrescentando a farinha de trigo, depois o fermento e em seguida o queijo ralado.
3
Pique o tomate e as azeitonas e acrescente a massa, juntamente também com a cebola e a calabresa, misture tudo com uma colher.
4
Unte um refratário e espalhe a massa com uma colher.
5
Coloque no forno já pré aquecido em torno de 30 minutos ou até o palito sair sequinho.
6
Deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva.