Name: Torta molhadinha de frango com requeijão da Lilian
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher sopa de fermento em pó; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 5 colheres de sopa de margarina; 1 xícara de leite; 1 ovo para pincelar; Sal a gosto; 1 peito de frango; 2 cebolas picadas; 2 colheres de sopa de óleo; 2 dentes de alho; 1 cenoura ralada; 1 lata de ervilha; 2 tomates picados; 250 g de requeijão cremoso; Sal e pimenta a gosto

Torta molhadinha de frango com requeijão da Lilian

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Por Lilian Costa Goetz

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de queijo ralado
5 colheres de sopa de margarina
1 xícara de leite
1 ovo para pincelar
Sal a gosto

Recheio

1 peito de frango
2 cebolas picadas
2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho
1 cenoura ralada
1 lata de ervilha
2 tomates picados
250 g de requeijão cremoso
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Coloque o peito de frango, cozinhar em temperos.
2
Depois de cozido desfie ele por completo retirando apenas a carne, tempere a gosto com tomate, cebola, alho, óleo e acrescente uma cenoura ralada, por último acrescente a ervilha e reserve.
3
O requeijão será usado na montagem da torta.
4
Massa:
Misture todos os ingredientes (menos o ovo) numa tigela, com uma colher de pau, deixe descansar por 20 minutinhos.
5
Depois amasse lentamente e divida a massa em duas partes, (uma parte da massa, forre o fundo e laterais da forma), enquanto a outra parte reserve para decorar a torta.
6
Espalhe o recheio sobre a massa coloque o requeijão misturado com um pouco do recheio em seguida forre também, com o ovo pincele a torta e asse em forno médio.
7
A torta pode ser servida quente como fria.