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Batata frita sem fritar
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Batata frita sem fritar
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Por Michelli Fernanda Ribeiro Benites

Ingredientes (8 porções)

  • Essa vai pra quem adora batata frita mas não pode comer devido a problemas de saúde.
  • batata1 kg de batata inglesa
  • água1/2 copo de água
  • azeite de oliva extravirgem1/4 de copo de azeite de oliva
  • orégano seco2 colheres de sopa de orégano
  • sal1/2 colher de sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem as batatas e cozinhe-as com casca, até que você consiga espetar um garfo sem rachá-las.

  2. 2

    Deixe esfriar, e então descasque.

  3. 3

    Corte em rodelas, palitos ou cubinhos (como preferir).

  4. 4

    Bata no liquidificador os ingredientes (exceto a batata) até ficarem bem misturados.

  5. 5

    Coloque este líquido em uma tigela.

  6. 6

    Passe os pedaços de batatas neste líquido, retirando o excesso de preparo que vier junto com as batatas.

  7. 7

    Coloque-os lado a lado em uma forma untada (não é preciso deixar espaço entre os pedaços, mas não coloque um em cima do outro) leve ao forno quente até dourar.

  8. 8

    Sirva em seguida.

  9. 9

    É uma delícia.

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